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オフ会のオミヤ~手作り編~

PC触るのちょっと久しぶりです
息子ちゃんに風邪が移って、こちらは大変でした
やっとお熱が下がって下痢も治まってきて一安心…
明日また病院と2歳半健診があるので、今回もお返事遅くなります
一見元気そうな娘さんもちょっと体調おかしい!?で、てんやわんや~
お腹にくる風邪菌のようであります、みなさまお気を付けくださいまし

さてさて、先月の神戸オフで頂いたお土産たち
みんなからはとことん遅れてしまったのですが、ご紹介します
今日はお友達から頂いた手作りものを。

まずは、めろっこちゃんより。。。
キャロットケーキ
めろっこちゃん キャロットケーキ1
自分では作らないスイーツって頂けると嬉しい
めろっこちゃん キャロットケーキ2
クリチが1ブロックもドカンと入ってます
擦りおろされた人参の粒がしっかり目で確認できるよ
生地はしっとり、でも軽くて甘さ控えめなんです
大きなクルミが丸ごとゴロンゴロン
にんじんの風味もちゃ~んとします。
クリチの酸味と一緒に食べるとチーズケーキみたい
おいしかったぁ、大きなサイズが食べた~い(笑)

コーンブレッド
めろっこちゃん コーンブレッド1
中にはバジルとゴーダチーズがたっぷり。
めろっこちゃん コーンブレッド2
コーンブレッドのバジルってすごい組み合わせですけど、
違和感なく風味がとっても活きてます
生地がすっごいホロホロで油分が少ないのがよくわかって嬉しい
ほんまにあっさりした生地なので、ゴーダが絡んでもしつこくない、
程良い塩気とコーンの甘みがとってもおいしかった

栗チョコベーグルボール
めろっこちゃん 栗チョコベーグルボール1
〈少量イースト、はるゆたか〉
栗まんみたいでかわいいフォルム。
振るとコロコロと音がするよ
中には甘栗、甘納豆にビターチョコ入り。
めろっこちゃん 栗チョコベーグルボール2
生地はむらさき芋パウダー使用との事で奇麗なお色です
チョコにしては珍しく焼き戻し、とろ~んと流れ出て来ました
このチョコがかなりのカカオ率と思われます、ほろ苦くってうまい
甘栗がたくさん入ってて、これがコロコロと言ってたのね
チョコの甘みが少ないので、甘納豆と合わせでも全然甘すぎない
クラムはねっちりしてて、いつもながらクラストはバリバリ
ギュギュッとすごい引きでしたぁ
和洋折衷なベーグル、おいしかった

パンケーキデートの時も頂いたのですが、それはまた後日。

続いてはメグちゃんより、
しそチーズたらこベーグル
メグちゃん しそチーズたらこ1
〈すもも酵母〉
かなり久しぶりのメグちゃんのベーグル、酵母を頂くのはお初
紫蘇と白ゴマ入りの生地。
クリチとチーズ、たらこ巻き込みかな
これはもう、大好きな物の塊ですぅ
メグちゃん しそチーズたらこ2
たらこのピンク色が妙にそそられちゃいます
この前もお友達に頂いた、たらことチーズのコンビをご紹介
しましたが、ほんっとに大好きなコンビだわぁ
メグちゃん しそチーズたらこ3
クラストがバリっとしてて、ヒキがしっかり。
むちむちの生地は白ゴマ香ばしい風味
紫蘇はあとから来る感じでお口がサッパリ

これでお終いです、レポ遅くくなりまくりでごめんねぇ
めろっこちゃん、メグちゃん、ごちそうさまでした
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栗チョコベーグルボール、可愛いね。
振ったら音がするんだ!
それもすごい可愛らしくていいねi-176
甘栗とチョコの組み合わせも美味しいだ~
とろ~んとでてきたチョコが美味しそうだしムラサキ芋のパウダーも入っていて和な感じもでていてアイディアいっぱいi-189
たらこの入ったベーグルは食べたことがないんだけど、絶対美味しいだろうなと思ってたの。
チーズや紫蘇との組み合わせいいな~
むちむちの生地も魅力的i-194

みんなのお手製美味しかったよね~☆
私はお初に頂いた方ばかりだったので、みんなの素晴らしい
お手製に凄いな~と感激しながら頂きました♪
ずっと憧れていた「わらびもち」が最後に残ってますi-278

>ゆきちゃん

そうなの、鈴のようなかわいいベーグルやったよ♪
見た目もめっちゃキュートでしょ☆
甘栗ってそんなに甘すぎるものじゃないから、チョコとの相性も
すごく良かったよ~
チョコもビターで、あれだけ大量でも全然OK!
これを紫芋パウダーで作るってとこがさすがだわ~
たらこ入りめっちゃおいしいよ♪
それを紫蘇生地でしちゃうのもすごいアイディア☆
油分でむっちむちなの♪

>苺ちゃん

それぞれの食感が楽しめちゃうもんね♪
みんなアイディアすごいし~☆
おいしかったよね!!
わらび餅が最後なんて、キャア~汗
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