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スコーン特集☆

今週から更に本格的にバタバタしちゃいます
更新なかなか出来ないし、遊びにも行けてないのに
遊びに来ていただけて、本当にうれしいです

さて、スコーン写真が溜まってるのでまとめちゃいます
当然関西のお店ばっかりでーす。

まずは、めろっこちゃんからの頂き物D’s Cafe
こちらのお店頂くのは2回目、私が行かない遠い難波にお店あり。
…絶対遠くない、行くのが単に面倒なだけですが(汗)
バナナナッツ(ですか?)
D’s Cafe バナナナッツ?1

明らかに名前おかしいですが。。。「バナナナッツ」とは書いてたんです。
でも、バナナもナッツもちょっと私には感じませんでして
D’s Cafe バナナナッツ?2

まあ、多分間違いってやつですね、おいしいからOKでしょう
こちらのスコーン、ほんとボソボソで。。。人間関係に近いかな~
お粉の甘みが強くてあっさりしてます
D’s Cafe バナナナッツ?3

端にこんな塊がくっついていて、モカチョコの味がしました
って事はそういうフレーバーだと思います

ロイヤルミルクティ
D’s cafe ロイヤルミルクティ1

紅茶は飲まないけど紅茶フレーバーは好きな私
茶葉がチラチラと見えます。
D’s cafe ロイヤルミルクティ2

紅茶は最初わかんないけど、噛みしめるとふわっと香る
ロイヤルミルクティーってほど、ミルキーな味はしないけど、
お粉の甘みがこれもすごくいい
ザクッとホロホロ~
ほんとボソボソで、食べてる時は喋れません(笑)
大きなサイズも嬉しいスコーン、難波行く気になったら是非寄ろう

続いては京都のもの多数。。。BREAD ROOMから
ジンジャースコーン
BREAD ROOM ジンジャースコーン1

ゴツゴツで手作り感のあるルックス。
BREAD ROOM ジンジャースコーン2

砂糖漬けの生姜がゴロゴロっと入ってます
生姜はだ~い好き
生地はふんわりしっとり系、ホロホロっと崩れる食感。
生姜がたっぷりなので、少し体が温まる感じ
砂糖漬けなので結構甘めです、甘すぎるって程ではないけど。
エネルギー補給にもなるし、体も温まるし朝にピッタリかも

続いてはグランディール
プレーン
グランディール スコーン1

スコーン食べるのは初めて。
ベーキングパウダー不使用と書いていて一緒に行ったお友達2人は
驚いてました…スコーン作れない私には驚きなし(汗)
グランディール スコーン2

すごくシンプルな味、ほとんど甘みが付いてなくてお粉の甘み
それで十分おいしい。。。最近食べたコパンに似てるかも~
ザクッと歯が入って中の方はホロホロ~
ベーグルだけでなく、次からはスコーンも買いたい

更に、Flip up!
プレーン
フリップ スコーン1

これは何度も食べてます、安くておいしい~
フリップ スコーン2

口当たりがさらっと滑らかな感じ、しっとりしててベリベジっぽいの。
生地は甘めですが、甘すぎるわけではないです
ふんわりシットリ、優しい食感

ホワイトチョコのスコーン
フリップ ホワイトチョコのスコーン1

プレーンと全然違うボコボコスタイル。
これ食べるの、相当久しぶりですわぁ~
フリップ ホワイトチョコのスコーン2

プレーンに比べて生地は全然甘くない。
だからホワイトチョコがちょうどいいのです
ホロホロ、水分吸収系で食感もプレーンとまるで違う。
ミルキーな優しい甘みです
久々食べて、プレーンよりも実は甘くないかもって思ったり。

最後は最近スコーンの方がよく食べるかもブラウニー
紅茶
ブラウニー アールグレイ1

前にも紹介してますが、手前に見えてるピール入ってたかな…
ブラウニー アールグレイ2

前の記憶がないのですが、レモンピールが入ってました。
濃厚な紅茶味にレモン、もちろんバッチリなコンビ
いつものブラウニーに比べて水分少なめ、ボソボソしてました

チーズ&レーズン
ブラウニー チーズ&レーズン1

これは1番よく食べるお気に入り。
ちなみにベーグルでもこのフレーバーが1番好きなの
ブラウニー チーズ&レーズン2

これは焼いてみました。
焼くとふんわりした食感になります
トロけたチーズがジュワッとなる感じ
甘いラムレーズンとしょっぱいチーズ、最高です
中はしっとり、ホロホロと崩れます。

写真たくさんですいませ~ん
ベーグル同様、スコーンも飽きませんね
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初スコーン☆

2008年、最初に頂いた記念すべきスコーンの発表(笑)
めろっこちゃんが我が家に来てくれた時頂いたお土産より~

まずは、ティータイムのものから
スコーン(カランツ)
ティータイム スコーン1

見るからにしっとりな色白ちゃん
HP見ると、多分カランツやと思います。
ティータイム スコーン2

食べると、やっぱりしっとり~
ふわっと優しい食感中の方はややホロっとした食感です。
甘さ控えめ、お粉の甘みが強いです
カレンツが結構たくさん入ってたけど、素材時代の味が強くない
ので生地の味を全然邪魔してなくっていいな
ちょっぴりベリベジっぽいです

続いては、難波にあるD’s CAFEを3連発、
むか~しむかし、行ったはずですが、記憶はほぼないなぁ
はちみつレモン
D’s Cafe はちみつレモン1

ちょっとシュークリームに似てるルックス
しっかり焼き色が付いてておいしそう~
D’s Cafe はちみつレモン2

クッキーに近い食感でサクサクッ、ホロッと
大きなレモン?が乗っててゼリーみたいでおいしい
はちみつの甘みの後からレモンのさわやかな酸味を感じ、
ほんとにはちみつレモンだぁ
ボソボソもしてるし、おいしいっ

キャラメルマキアート
D’s キャラメルマキアート1

めろっこちゃんのブログで見て、食べたかったの
D’s キャラメルマキアート2

色は薄いけど、しっかりコーヒーの風味がする
これもサクッとホロホロ~ッと崩れる
クッキーみたいで、いい意味での粉っぽさがたまらん
ほろ苦いキャラメルソースがしっかりかかって、
ほんとにキャラメルマキアートのよう
口の中の水分、ほぼ吸いつくされます(笑)

ダブルチョコ
D’s ダブルチョコレート1

ココア生地にチョコがたっぷり
D’s ダブルチョコ2

わ~い、このチョコ、ビタータイプです
ココアなので、サクッと言うかザクッとしてます
更に粉っぽい口の中モゴモゴです
食べるとしばらく喋れませんから
これも色は薄めなのに、しっかり濃い味なの~
ココア飲んでるような気分になれちゃう

D’s CAFE、気に入っちゃったな
なかなか呑みこめないから、お腹いっぱいになるよん

めろっこちゃん、たくさんのスコーンありがとうね
ごちそうさまです

京都のスコーン集合♪

最近時間に余裕がなくって、手軽にいけちゃうスコーンばっかり
食べてる私(笑)なので一気にご紹介しちゃいま~す
京都のお店が集合です

まずは、mon coeurから
マロングラッセスコーン
モンクール マロングラッセ1

ここのスコーン大好きなの
ゴツゴツっとしたルックスです
モンクール マロングラッセ2

ホロホロ、ザックザクな外側で、中はちょいしっとり
ほんのりラムの香るスコーン
栗は一欠けらだけど。。。ほんのり甘みはします
やっぱりおいしかったぁ

続いてはケーキ屋さんのものですが。。。
SECOND HAUSEと言う京都にあるお店、東京にも支店あり
スコーン
セカンドハウス スコーン1

形がとっても奇麗なスコーンです
セカンドハウス スコーン2

嬉しい事に豆乳入り
すんごいホロホロ~ッと優しい食感
サックリ崩れていく感じ…そして水分吸収系
豆乳効果でかな、パサパサってわけではく中に微妙に水分が
閉じ込められているような。。。わかりにくい~
おいしいです、失礼ですが、想像以上
一口目、バターの風味が強いかなと思ったけど、
食べてみるとそうでもない不思議な味で、
甘さも控えめでした
お店でも食べれるみたいやから、今度食べてみたいな

ついでに、スコーンではないですが、同じお店で購入した…
塩ガレット(チョコ)
セカンドハウス 塩ガレット・チョコ1

間違いなく、型から外して撮るべきでしょうねぇ(汗)
塩と言う言葉に惹かれて購入
セカンドハウス 塩ガレット・チョコ2

香りから、塩ってわかっちゃう~
甘さ控えめのココアのようなチョコ味の後から塩来ま~す
お塩の香りがする程だったけど、塩は全然キツくなくほんのり
塩とキャラメルよりもチョコとのコンビの方が好きかもなぁ
ザックザクでホロホロの分厚いクッキーだね

続いては、Flip up!
プレーン
フリップアップ プレーン1

奇麗な形で色白ちゃん
フリップアップ プレーン2

ふんわり、しっとりです、滑らかで軽い食感。
甘そうに見えるけど、そうでもなく甘みはほんのり
お粉の味がしっかりするスコーンって好き
ちょっぴり水分吸収系かな~
ホワイトチョコのスコーン
フリップアップ ホワイトチョコ1

プレーンから一転、適当な形(表現悪いですが・汗)。
フリップアップ ホワイトチョコ2

ミルキーなホワイトチョコがたっぷり
チョコの油分のおかげで、プレーンより更に滑らか食感。
サラッと口の中で溶けて行くような…
ちょっとだけベリベジっぽいかも

最後はhohoemi
いつも日替わりスコーンは1種なのに、この時は2種ゲット
黒ごま
hohoemi ごま1

ごまたっぷり~
hohoemi ごま2

しっとりホロホロ~ッとしてます。
黒ごまがすごく香ばしいけど…甘いかなぁ
hohoemiのスコーン、フレーバーによって甘すぎることあるの。。。
ミルクティ
hohoemi ミルクティ1

このくらい茶葉を細かくして使いた~い
hohoemi ミルクティ2

紅茶の香りがすごくいい
黒ゴマよりホロホロ感が強め。
ちゃんとミルクティーの味がします
そして甘すぎない

何かレポ長くなっちゃったなぁ
私が1番好きだったのは最初のmon coeurさんかな

お土産☆スコーン♪

旦那東京お土産の一部、今日はVery veggie Flavors
と言う事でこれは全て丸ビル店のもの
 ※名前はすべて不明の為、テキトーです。

チーズレーズン
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見た目何か全く予想も付きませんでした
ブタのように嗅ぎまくったらチーズの香りが
じゃあ、この黒い粒々は何さと思いつつ1口
20071105130841.jpg

レーズンの味です、こんなに細かく…フープロにかけたのかな。
でも、間違いなくレーズンの甘みでした
チーズの塩気はほんのり、もうちょっとしっかりだと嬉しいな~
サックリ、ホロホロ~ッと、中はしっとり
やっぱり丸ビル店の食感は全然違うね

ほうれん草
20071106082709.jpg

これ、非常に自信ないですけど、後口でフワッと来る
青臭さがほうれん草…かもなぁと言う程度です
つまりそれだけクセが取れてるって事だよ、すごいね
…とごまかしてみたり
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こちらはサックリ感はなく、めっちゃしっとりほろほろ~
繊維がすごい見えちゃって、ヘルシーな感じ
もしかしてセロリ説も私の中にあり(笑)

黒ごま&クリームチーズ
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ゴマってわかりやすくていいなぁ(笑)
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黒ごまだけのシンプルフレーバーかと思いきや、食べてみると
お姿は見えないけどクリチの風味がしっかり
ちょっぴり酸味効いた甘みと、ごまの香ばしさがいい感じなの
食感はサックリ、ホロホロ~
クリチ効果かな、中の方はしっとり滑らかでございます
おいしかったぁ

ブルーベリーバナナ
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明らかにブルーベリー色…苦手分野かも
クンクン。。。あの香りはほぼナシだから大丈夫そう
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恐る恐る噛みしめてみると、色とは正反対の味がする
おっこれは間違いなくバナナです
バナナ効果かな、今までにない食感です
すんごいねっちり感、ホロっともしないくらいやもん。
ねっとりと歯に埋まる食感がたまらない
ブルーベリーはあんまりわからず、ほんのり甘酸っぱいかも、
と言う程度でほぼバナナが主張しておりました

やっぱりベリベジおいしいね
これで10種類以上は制覇出来たかも

ついでと言っては何ですが、igrekplus
これも旦那が買って来てくれたものなので。。。
プレーン
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平べったいです
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サックリ、そしてボソボソしてます
ほんのり甘い程度で、いいくらいのバター風味
結構水分吸われる系なの

紅茶
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紅茶の香りがほんのり
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これもサックリボソボソ
気にせいだとは思いますが、ちょっとフルーツが香ってる
プレーンより、更にあっさりしてます
そしてプレーンよりの水分吸われちゃう~

HP見てたら、東京にもお店が出来てるのね
しかも偶然にも丸ビルだし…書いてる本人がビックリしたぁ

以上、大好きなスコーンレポでした

明日はバタつきそうなので、お休みさせていただきます

KIBIYAベーカリー&スコーンたち

たっくさん頂いたyukiちゃん便より~
姉の家から帰って来てから早速頂いております

今日は初めましてのKIBIYAベーカリーと大好きなスコーン

まずは、KIBIYAべーカリーから
クロワッサン
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よくいろんなブログで見かけるから食べれて嬉しい
かわいいミニなサイズな割に、ずっしりと感じました。
カリカリに焼いて頂きました
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生地には全粒粉入りみたいです
表面はとても繊細ですぐに崩れ落ちちゃうような食感、
サックサクでザクザクっと軽い。。。外側だけね
その反対に中の方はしっとりもっちりしてます
全体的にサクサクはクロワッサンより、しっとりもちっと
してるクロワッサンの方が好きな私には嬉しい
バターがしっかり香るけど、あっさりしてます

伊予柑ピールスコーン
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山型でゴツゴツしてるとこがかわいいな
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粗めの全粒粉が混ざってるみたいです
表面はガリっとしてて、中の方はザクザクッとした食感。
しっとりしてて、すごくしっかりしたスコーン
しっかりしてるのに、ホロっと崩れるような不思議な感じ
ほんのり甘い生地に伊予柑の爽やかな風味がよく合う
口の中、爽やかになっちゃいました

続いても、初めましての楽庵から
和三盆スコーン
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すごく食べたかったものパックリ割れてるのがいいな
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和三盆って聞いただけで優しい感じがしちゃいます
意外にもふんわりした食感、これも全粒粉入りです。
すごい不思議な食感なんです、水分が少なめなようで、
噛みしめるとしっとり感を感じるんです
…めっちゃわかりにくい表現でございますが
これが和三盆マジックと言う事にしといて下さい(笑)
キメ細かいお砂糖が口の中でサラッと溶けて行くような、
そんなすごく上品で繊細なスコーンでした
そして、想像通りの優しい甘み

楽庵はパンも頂いたので、楽しみで~す

続いては、Very veggie Flavors
コーヒーくるみ
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嬉しい嬉しいコーヒーフレーバー
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すごくコーヒー濃いです
まるでカプチーノのような、ちょっとミルキーさもあり
そしてこのホロホロ~ッとした食感やっぱり好き
胡桃がめっちゃたっぷりでコリコリなの
サクっと口の中で崩れて行く食感に病みつきです
ベリべジ、関西へカモ~ン

どれも関西に住んでる私にはほんとにありがたいものばかり、
最初からMAXでおいしく頂きました
yukiちゃん、ごちそうさまでしたっ

モミパン☆スコーンの巻

しつこくモミパンレポです
まだまだありますので、こんな所で飽きないでくださいね(笑)
今日は少しだけ購入したスコーンをご紹介
全体量が多かったので、種類は控えめにせざる負えなくて
でも2個セットなので、1個ずつ早々に頂いちゃった

今回はすべてお任せで、甘い系とお食事系をリクエスト
まずは、甘い系から。。。
デビルズスコーン
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お任せしたのに、大好きなのが届いちゃったぁ
しかも私仕様のビッグサイズ
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ブラックココア生地にビターチョコ入り
ほろ苦さがもうたまんない
ビターチョコなので、全く甘くないんです
たっぷり混ざってて、焼きチョコのような食感あり
ココア生地だからかな、サックリホロホロ~
口の中の水分をしっかり吸ってくれるし
マフィン同様、あっさりだね

そして、お食事系です。。。
チーズスコーン
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チーズと見て、来たぁ~とテンションあがる人
じゃあ、チーズとリクエストしろよって感じですが…
取れちゃったけど、チーズの羽付きでした
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シンプルに塩生地にチーズがたっぷりと
1口食べたら当たり前だが、チーズ味
濃厚だわ~
チーズの油分かな、層がハッキリしたスコーンで、
サクサクっとパイのような食感
中はしっとりしてます
軽い食感ですけど、お味はしっかりチーズ

ビターココアホワイト
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これはおまけで頂きました
オマケなのに2個セットって嬉しすぎちゃう
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ほんまにビターなお味
デビルズスコーンと多分同じ生地なんやけど、
こちらはホワイトチョコがたっぷり
甘いチョコと苦い生地、ここまで差が激しいと、
苦味と甘味それぞれが引き立っちゃう
ココアの苦みをホワイトチョコが中和してくれます
ホロホロ~っと崩れるような食感でした

モミパン、スコーンも大好き
残り1個ずつは、後のお楽しみだ

人間関係☆スコーン

彩ちゃん便より~
大好きなスコーンもたくさん入れてくれてたので、
まとめてご紹介しちゃいます

まずは人間関係3連発
人間関係は以前お友達に送って頂いて1種だけ食べた事
ありますが、今回頂いたのは全部未食フレーバー

紅茶
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色白ちゃんなスコーンです
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紅茶葉が混ぜ込まれてる生地。
ほんにり甘くて、紅茶の香りが後からふわっと
ふんわりボソっとした食感、どんどんお口の中の
水分が奪われていくぅ…ボソボソマニアにはたまらん(笑)
甘さも控えめで、やっぱり好きだなぁ

かぼちゃ
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上に胡桃がトッピングしてあってかわいい
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南瓜効果でこれは、紅茶に比べるとかなりしっとり
ボソッと感はなく、ホロホロっとした食感。
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中には南瓜ペースト入り
味付けナシかな、南瓜自体の甘み
生地も甘さ控えめで

チーズ
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大好きチーズは最後のとっておきでした
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シンプルな生地かと思いきや、刻んだ胡桃が混ぜ込まれてます
これはボソボソ生地、吸われるぅ~
真ん中のチーズの塊が入っていて、いい塩気をプラス
上はパセリかな
これも甘さ控えめ、人間関係のスコーンはお食事向きね

これとHUITのスコーンも頂いてたのですが、
写真紛失してました紛失は初めて…やっぱり不調です
彩ちゃんごめんなさいっ
すご~くおいしく頂いたのは間違いないです
ごちそうさまです

※しばらく、未完成の記事がupされちゃってました、ごめんなさいっ



スコーン☆

akiさんから頂いたお土産の中に大好きなスコーンが
たくさん入っていたので、集めてご紹介します

まずは、ポチるのを迷い続けているお店
ラ・ターブル・ドゥ・イズミ
ベーコン・フライドオニオン・トマト
ラ・ターブル・ドゥ・イズミ1

先月限定のフレーバー大好きなトマト
ラ・ターブル・ドゥ・イズミ ベーコン・フライドオニオン・トマト2

小さいとは聞いていたけど、想像以上に小さい
トマト生地のスコーンなんて初めてだな
しっかりトマト味です
カリカリベーコンと香ばしいオニオンがアクセント
更にドライトマトの酸味がかなり好き~
サックリした食感で、中の方はややしっとり
しっかり味があるので、小さくても充分味わえるね

続いてはVery Veggie Flavors 
 丸ビルバージョンと新宿ルミネバージョンがあり、何て幸せ
アボガドクリームチーズ
ベリベジ アボガドクリチ1

こちらは新宿
ベリベジ アボガドクリチ2

食べたかった、アボガド生地だ
食感、めっちゃマイルドでなめらかです
ホロホロと口の中で溶けて行く感じ…
クリチは生地に溶け混んでるみたいで確認はできず、
でも後からくる風味はあり
優しい甘みで、あっさりした後味でした
おいし~い

くるみメープル
ベリベジ くるみメープル1

これも新宿
ベリベジ くるみメープル2

見た感じですが、全粒粉入りっぽいです。
これもホロホロホロ~と溶けて行くような食感
口の中で崩れて行くような…
そんな生地の中で胡桃がカリッといい食感
メープルの甘みが風味とともに感じられる
これも甘さ控えめ、あっさりに感じたよ

オレンジチョコ
ベリベジ オレンジチョコ1

こちらも新宿
ベリベジ オレンジチョコ2

オレンジとチョコの組み合わせ大好き
これはちょっと食感が違います、
サックリほろほろっと崩れるような食感
やっぱりチョコが入ると水分少なめになるのかな~
色は薄いのに、チョコの味がしっかり
オレンジ果汁が入ってるのかな
オレンジの風味もすごく良くって、さわかや~
正にオレンジチョコ(そのまんまですが)

いちごバナナ
ベリベジ いちごバナナ1

最後に丸ビル登場
ベリベジ いちごバナナ2

かわいいピンク色苺のツブツブの見えるね
丸ビルの方が焼き色がしっかりしてるね~
食感も違いました、外側サクサク、中がしっとり
苺色だけどバナナの香りがする(笑)
食べると甘酸っぱいフレッシュな苺の味
そして後からバナナの味が来るんです
しっかり2つを味わえちゃうってすごい
これも甘さ控えめで、おいしいなぁ

最後にスコーンではないのですが、同じくらいの大きさな
かわいいパンも頂いたので一緒にご紹介
カフェの一角で販売されている、cimaiと言うお店
akiさんのブログによると、本当に姉妹でされてるらしいです
クランベリーとチョコ
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焼いたあとのクラスト美味しそう…
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かなりカカオ率の高い苦めのチョコ使用
ちなみに私は86%くらいが好き…余談でした(笑)
具がとにかくたっぷり入ってます
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ほろ苦いチョコに甘酸っぱいクランベリー
クランベリーの味が後からじんわり来る感じで、
最初はチョコを楽しめちゃいます
想像通り、クラストがガリガリでおいしい~
ちょっと酸味がある生地、具沢山でよくわからなかったけど

ほんとにたくさんのおいしいスコーンと、
貴重なパンを食べる事が出来て幸せでしたぁ
akiさん、ごちそうさまでした

スコーン特集!

大好きなスコーン、また集めてレポしてみます

まずは、昔からお気に入りだった神戸屋のもの
梅田店が閉店してから、全然近くにお店がなくってご無沙汰
だった神戸屋のスコーン、先月お会いしたmoguさんに
これもまた買って来てもらっちゃいましたぁ

オレンジ&レモン
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平べったくていびつな形と粗目が特徴です
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このフレーバーは初めて
表面はザクっとしてて中はめちゃしっとり
今まで食べたフレーバーとちょっと違うぞぉ
オレンジとレモンはほんのりで控えめです、
これが神戸屋らしいかも
でも爽やかでおいしい、結構甘めなんやけど

チョコナッツ
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こちらは昔から大好きフレーバー
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胡桃にアーモンド、チョコチップ入り。
こちらは少しホロっとしっとりした食感
表面の粗目のザクザク感とナッツのガリガリ感が
合わさってめちゃいいのよね~
見た目と違って、オレンジ&レモンより甘さは控えめ

続いて先日届いたget well soon
プレーンスコーン
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小さめサイズやけど、ズッシリしてます
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豆乳入りというこのスコーン。
しっかりハードな食感で甘みが全くないです、
素材のみのお味みたい、お粉の味です。
豆乳はあんまり感じないかな、とにかくハード、
今まで食べて来た数々のスコーンの中で間違いなく1番
焼くと少しだけホロっとして、バターを塗るといいかも
塩気と油分がしみ込んでちょっと違う感じ
とにかくいっぱい噛みました、満腹感あり

バナナスコーン
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バランゴンバナナ、シナモン、焼酎漬けあんず入り
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バランゴンバナナがどんだけ凄いものかは知りませんが(笑)
入ってたのはドライバナナかな、ちょっとバナナの
香りには欠けてましたシナモンはほんのり
プレーンよりはしっとりした生地やけど、これもハード
甘みはこれも控えめ、バナナの甘みのみって感じかな。
バナナスコーンだけど、玄米焼酎漬けあんずの方がおいしい
味がすごく濃縮されてるんですよ、酸っぱいわけではなく、
程良く甘酸っぱい、シャクっとした食感で

get well soonのスコーン、
サクサクでもホロホロでも、ボロボロでもないかなぁ。。。
何と言うかミシミシとした弾力ある食感でした。

最後にオマケで頂いたクッキー
じゅうねクッキー
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かわいらしいウサギが2羽入ってました
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サクっとした食感、かなりあっさりでクッキーと言うよりは、
クラッカーとかに近いような食感でした。
これもめっちゃ甘さ控えめ、どれもヘルシーなんですね
プチプチっとしたじゅうねが香ばしくっておいしかった
オマケってもらえるとほんまに嬉しいなぁ

スコーーーン☆

あっこちゃんから頂いた関東便に
大好きなスコーンが何個か入ってました

まずはHUITを2種
スコーン
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正統派の形、こんがり焼き色がいいわぁ
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見た目だけで絶対好きそう…予想的中
クッキーに近いこの食感、たまりません
ザクザクではなく、わりとしっかりしてるのにボソボソ(笑)
この口の中水不足状態がいいのだぁ
水分補給を最後まで我慢してから、食べ終わって
一気にコーヒーを流し込む瞬間が楽しみなのである
一種の快感だちょっとマニア入ってます、私
ほんのり甘くてそのままで充分おいしかったよ

ウォールナッツメープル
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これは粉糖をトッピング
20070806104743.jpg

プレーンに比べるとメイプル効果でしっとり
でも充分ボソボソで好き(笑)
メープルの香りもすごくいい
大きめ胡桃がザックザク
見た目ほど全然甘くないよ

そしてお次はnaifeのもの
プレーンスコーン
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可愛い形ちょっとプリンみたいよね
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これまたかなりボソボソ系、あっこちゃんナイスチョイス
HUITよりは少し硬めです。
これ玉子が多めなのかな少し黄色いの。
(と言うか、スコーンには通常玉子入ってるのか知らないけど)
カスタードのような甘さがほんのりする優しいお味
これもそのままで充分おいしい

続いてブラウニーで買ってきたスコーンたち
抹茶大納言
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ボコボコの形が手作り感があっていいよね
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抹茶濃いよ~
しっとりホロホロっとした食感食べやすいです
全粒粉とグラハム入りでプチプチ感もあって
甘い大納言もたっぷりで、宇治金時の味
大きいけど、ペロリでーす

チョコ
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大きなチョコが埋まってるのが魅力的でしょう
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こちらもしっとりしてるのに、ホロっとボロっと
意外にも、プレーン生地の方がボロボロしてました
こちらも全粒粉とグラハム入りでプッチプチ
大きなチョコの塊は嬉しい事にビターです
プレーン生地がやっぱり1番好きかも
おいしい


世間はもうお盆休みに突入したのでしょうか
我が家は旦那が休みだったり仕事だったりだと思われるお盆、
普段よりは休んでもらえると思うのでこの際、溜まりに溜まった
家の用事を片づけたり、たまには子供を遊びに連れて行ったり、
私一人のお出かけしたりなどちょっとバタバタ
しちゃいそうなので、しばし更新はお休みにしたいと思います
きっと遊びに来てくれるとみなさまもお忙しい事でしょうし、
4,5日後にまた会いましょう~
みなさま、よいお盆をお過ごしください

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ほのまま

Author:ほのまま
チビーズを育てるパート
のおばちゃんです^^
マイペースに日々のコト
つづります。。。
チビーズの後ろ姿
第3弾にしました♪

☆Welcome☆

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★砧【河口湖】(2003.7)           ★e-street bagels(2005.4)           ★The Bagels ふじもと(2005.5)              ★エクアトロ ギャッツ(2005.6)            ★ちよのぶ(2005.7)            ★はちべぇ(2005.7)              ★BAGEL U(2005.7)            ★nuts☆Bagel(2005.10)         ★KARINベーグル(2005.11)          ★ガーデンベリーズ(2005.12)          ★Bio Cafe(2005.12)            ★Zopf(2006.1)                ★いわさぶろう(2006.5)           ★ベーグル・ワン(2006.5)          ★Vivant(2006.7)              ★麦輪小樽(2006.8)             ★Pain D`artisan Nicolas     (2006.10)                     ★ブレッド&サーカス(2007.3)           ★VOYAGEUR-K(2007.7)          ★get well soon(2007.8)         ★パン處(2007.9)

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